A 70ª edição da Feira do Livro de Porto Alegre recebeu, quarta-feira (6), a escritora e chef de cozinha Bela Gil para um bate-papo sobre os caminhos sustentáveis da alimentação, realizado no Teatro Petrobras Carlos Urbim.

No encontro, a autora falou sobre as alternativas necessárias para democratizar a alimentação saudável no Brasil. Bela Gil trata sobre o tema em seu livro Quem vai fazer essa comida – mulheres, trabalho doméstico e alimentação saudável.

Bela Gil, mestre pela Universidade de Ciências Gastronômicas na Itália, é autora de sete livros, dentre eles cinco best-sellers. Também é proprietária de um restaurante vegetariano, é ativista e apresentadora de TV. Atualmente, está no ar com o programa Saia Justa, na GNT.