Caminhos Sustentáveis: Uma Conversa com Bela Gil na Feira do Livro
Caminhos Sustentáveis: Uma Conversa com Bela Gil na Feira do Livro
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Quem vai fazer essa comida – mulheres, trabalho doméstico e alimentação saudável, Ed Elefante.
A comida é a lente pela qual Bela Gil enxerga o mundo. Ao girar essa lente para quem está atrás das panelas, conduzindo nosso olhar para a realidade das cozinhas domésticas, o que ela revela são aspectos centrais de nossa organização social.
O livro discute os caminhos necessários para democratizar a alimentação saudável no Brasil.
Com Bela Gil e mediação de Elaine Maritza 
Teatro Petrobras Carlos Urbim